鸡年到了,还能不能好好吃鸡了?

时间:2017年01月18日 信息来源:本站原创

  首先大家对H7N9流感病毒,要有科学的认识,不要恐慌,也不要掉以轻心,只要做好自我防护,就可以大大降低感染该疾病的风险。

 


 

 

  下面小编就几个热点问题为大家答疑解惑:

 

  人感染H7N9禽流感的主要传染源是什么?

 

  传染源为携带禽流感病毒的禽类及其分泌物或排泄物。

 

  专家认为,H7N9禽流感病毒的毒力、传播能力等没有产生变异,也没有发现病毒已具备持续人传人能力。

 

  哪些人是人感染H7N9禽流感的易感人群和高危人群?

 

  ●与活禽有近距离接触的人士,如从事禽类养殖、销售、宰杀或加工业者。

 

  ●老人、儿童及长期病患者,一旦感染,容易出现并发症,如支气管炎、肺炎等。

 

  家禽及其产品能吃吗?

 

  禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。病毒在较低温下可存活1周,在4℃水中或有甘油存在的情况下可保持活力1年以上。

 

  由于携带H7N9禽流感病毒的禽类及其污染的物品和环境是主要传染源,因此要尽量避免接触活禽。想吃家禽怎么办?可到正规的超市购买冷鲜(白条)禽类产品。H7N9病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短,所以食用屠宰好的鸡肉、冷冻鸡肉只要高温加热、充分煮熟煮透,是不会染上病毒的。鸡蛋煮沸5~10分钟后,可以完全灭活禽流感病毒,炒蛋、荷包蛋等也要烧熟烧透。

 

  如果出现高热咳嗽等症状怎么办?

 

  若出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道症状时,应戴上口罩,尽快到医院发热门诊就诊,并务必告诉医生自己发病前7天是否接触过禽类及其分泌物、排泄物或者到过活禽市场,是否与人感染H7N9禽流感病例有接触等情况,并在医生指导下进行治疗。
如何预防禽流感?

 

  温馨提示:

 

  1、对H7N9流感病毒,要有科学的认识,不要恐慌,也不要掉以轻心,只要做好自我防护,就可以大大降低感染该疾病的风险。

 

  2、防控H7N9流感病毒,关键是尽量避免不必要的活禽接触,居民一旦接触活禽,一定要用肥皂水清洗干净。

 

  3、不要购买没有检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品;加工处理禽类时,最好戴上橡胶手套,以防感染病毒,禽肉一定要烧熟煮透。

 

  4、如果出现发热、咳嗽、咽痛、全身乏力等流感样症状,一定要及时去发热门诊就诊,就诊时要主动告知自己发病前有无活禽接触史,以便早发现、早诊断、早治疗。

 

  5、去医院就诊或者看望病人时要戴口罩。

 

  6、不要自行购买和服用某些药品,不要滥用抗生素。

 

  7、儿童、老年人、体弱者和慢性病患者应尽量少到人多拥挤的公共场所。

 

  8、做好家庭环境卫生,保持室内和周围环境清洁。居家和办公室经常通风,保持室内空气新鲜。

 

  9、养成健康的生活方式,平时应加强体育锻炼,多休息,避免过度劳累;不吸烟,勤洗手,注意个人卫生,打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。


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