警惕/一家四口上吐下泻 原来是误食了毒蘑菇

  前几天，有一家四口上吐下泻，住进了市二医院消化内科，医生一问才知道，这家人原来是吃了野外采摘的毒蘑菇，经过医生的全力抢救，全家人脱离了危险。

  在此，市二医院提醒广大城乡居民，蘑菇虽然营养丰富、味道鲜美，为了自身的身体健康及生命安全，特别是夏、秋季节更是食用野生蘑菇中毒的高发期，千万不要采食野生鲜蘑菇。

  我省每年都会发生数起或者数十起食用野蘑菇中毒事件，其中不少人因抢救不及时而死亡。毒蘑菇中毒已经成为食物中毒事件中导致死亡的主要因素！

  怎样预防毒蘑菇中毒，一旦误服怎样处理呢？

  怎样判断野生蘑菇是否有毒呢？

  野生毒蘑菇由于含有各种较强生物毒素，毒性非常强，并且与一些食用菇外形相似，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。另外，野外生长的无毒蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。所以即便食用的是无毒品种的蘑菇，仍然会有中毒的危险。千万不可轻易根据民间流传的“经验方法”来判断野生蘑菇是否有毒。

  预防毒蘑菇中毒的最好方法

  不采、不食野生鲜蘑菇

  一旦误服怎样处理呢？

  误服后，出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适症状。

  1 用简易方法进行催吐处理，尽快送到医院救治。

  2 及时向当地卫生行政部门报告。

  3 尽可能保留样品，供专业人员救治时参考。

  需要注意的是，毒蘑菇中毒存在假愈期，即恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状经相应治疗后，症状逐步缓解甚至消失，但在一两天后病情可能会迅速恶化，致使肝肾出现不可逆的损伤，因此在中毒初期症状出现缓解后，仍应在医院积极接受治疗观察。